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愛的手鍊相見恨晚 林書煒憶亡母：曾不告而別急壞家人

POP Radio台長林書煒今(1日)出席POP Radio「鍊起希望。串聯愛」記者會，她的母親生前忍受失智症之苦，身為照護者，林書煒分享，母親曾在未告知家人外出後，失聯數小時，「如果當時有認知讓媽媽戴上『愛的手鍊』，媽媽就能更早回到家」，林書煒說，母親的「失蹤」雖然只是半天的時間，那種心急如焚的心情，她至今仍無法忘記。「老盟」秘書長張淑卿也呼籲，「愛的手鍊」已經行之有年，特別在2016年與醫院和失智共同照護中心合作，「從第一線專業人員直接替失智症者配戴手鍊開始，就啟動預防走失機制」，除了宣導愛的手鍊，老人福利推動聯盟也將和電台合作，在９月12日舉行闖關市集活動。《POP撞新聞》主持人黃暐瀚今獻上生日蛋糕，巧妙將老盟愛的手鍊與POP Radio形象結合，黃暐瀚平時雖然以新聞時事分析為專長，私下卻對流行文化相當關注，當他得知POP Radio將在9月12日舉辦闖關市集，不僅表示支持，也透露在工作許可下，也有意願前往共襄盛舉。POP Radio 11週年台慶，與中華民國老人福利聯盟合作，宣布將於9月12日下午1:00至4:30在台北東區龍門廣場舉辦互動「鍊起希望．串聯愛」體驗市集，現場進行贈獎闖關活動，更將邀請李芷婷、婁峻碩與徐哲緯現場演唱與聽眾面對面接觸。

瘦肉精恐造成心律不整、高血壓 3種人少吃

中央宣布放寬美豬、美牛進口，瘦肉精「萊克多巴胺」引發爭議，專家表示，萊克多巴胺雖有安全劑量範圍，但其強心作用也容易造成心律不整、高血壓等問題，有3類人最好避免食用進口豬、牛肉。瘦肉精，是在畜牧業中的俗稱，學名為「腎上腺乙型接受體作用劑」，是一種類交感神經刺激劑，添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例。而近日吵得沸沸揚揚的「萊克多巴胺（Ractopamine，商品名：培林）」，其實也是乙型受體素的一種。台北市立聯合陽明醫院胸腔內科醫師蘇一峰表示，萊克多巴胺原先用於治療人類的氣喘，但因其強心作用，容易導致心臟產生如心跳加速，心律不整、心肌缺血等副作用，因此後改為添加於動物飼料中，以達到增加家畜家禽瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等目的。蘇一峰說，牛羊豬等動物使用萊克多巴胺後，可以活化β1和β2的交感神經受器，進而刺激肌肉細胞，增加5～10％的蛋白質合成，並減少脂肪合成，達到增加瘦肉的效果，因此在美國畜牧業中經常使用。國際上許多國家包括美國、加拿大、澳洲等，皆可合法添加萊克多巴胺於動物飼料中使用，只是容許量各國不盡相同，例如日本於豬隻肌肉部位的允許標準為10ppb（微克）。蘇一峰表示，萊克多巴胺的確有「人類中毒劑量遠高於肉品殘留量」和「代謝快」等優點，不過量食用的話，人體約4小時便能將其排出體外。林口長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海也說，以國際食品法典委員會（Codex）的標準，人體1公斤的萊克多巴胺容許劑量是1 ppb（微克），以體重50公斤的成年人來計算，1天最大安全攝取量即為50微克，等於1天要吃進5公斤以上的豬肉，才可能引起不適症狀，事實上不太容易吃到過量。但為什麼還是吵得沸沸揚揚？問題在於經由代謝後殘留的萊克多巴胺，比較容易蓄積在如豬肝、豬腎等內臟組織，而國人相較於西方人，又特別有吃內臟的飲食習慣，因此若是過量吃內臟，會有較高機率攝入過量的瘦肉精，引發噁心、頭暈、手顫抖、心悸等症狀，同時會增加心血管疾病的風險。蘇一峰也提醒，萊克多巴胺的水溶性好，所以湯類料理更要小心，特別像是豬肝湯或下水湯等內臟類湯品要儘量少喝。儘管人體可以能代謝萊克多巴胺，一般健康成人的食用安全劑量也有所規範，但蘇一峰還是提醒，萊克多巴胺有使心跳加速等強心作用，針對一些敏感族群或特定疾病患者，目前仍沒有確切的安全使用劑量，因此以下這幾類人可能還是要儘量避免，改吃國產豬、牛肉會較為安全。心血管疾病患者：蘇一峰說，心臟有許多β1的交感神經受器，而萊克多巴胺會活化β交感神經，引發心悸、心律不整、心肌缺血等副作用，因此患有像是心臟病、高血壓、腦中風等心血管疾病患者，最好要儘量避免食用進口豬、牛肉。肝臟、腎臟病患：這類患者的身體代謝功能較差，比一般人更不易將萊克多巴胺代謝排出，因此也要避免食用美牛、美豬等進口畜肉。孕婦、孩童、年長者等敏感族群，也不宜食用。文章來源：※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章 (中時新聞網)

政府突襲開放美豬 趙少康怒轟：這是對民主最大的汙辱

日前民進黨政府以行政命令通過瘦肉精美豬解禁，未經立法院審查，引起輿論譁然。對此，資深媒體人趙少康痛批，這是對民主最大的侮辱，並表示他實在沒辦法想像這樣的事情。趙少康在《少康戰情室》中表示，這件事就是因為一個政治因素，他還直言，「不是其他，就是美國壓力」。他認為，民進黨應該坦白，受到多大壓力，然後交換到什麼東西， 讓大家知道這是划得來的，「我們雖然只是進口了豬，大家忍耐一下不吃，但我們換了很多東西。」 對於政府用「時空環境」這個理由帶過，也不送立法院討論，趙少康直批，「這什麼民主政治？」趙少還質疑，「民進黨立委都不講話？送到立法院去，民進黨立委那麼多，會給你通過的，至少審查一下。」趙少康還以馬英九為例，「以前ECFA的時候馬英九敢不送立法院去審查？也不敢。馬英九想開放美豬進來，國民黨立委反對，那馬英九有說我不需要到立法院去，用行政命令就給他通過嗎？」最後，趙少康忍不住砲轟，「這是對民主最大的侮辱，立法院居然一句話都不講，我實在沒有辦法想像這樣的事情。」(中時新聞網)